بررسی کامل خواص زیره و نحوه استفاده زیره برای لاغری

زیره یکی از محبوب‌ترین ادویه­‌ها است و معمولاً در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌­گیرد. دانه‌­های آن کوچک و شبیه دانه‌­های تره هستند. معمولاً زیره سبز را به صورت دانه‌­های خشک شده کامل یا به صورت پودر آسیاب شده خریداری می­‌کنند. زیره یک ماده‌­ی رایج در بسیاری از ترکیبات ادویه‌جات مانند پودر کاری است که دارای خواص زیادی است. یکی از این خواص تاثیر آن بر روی لاغری است.بجای خود زیره می‌توان از خواص قرص زیره برای لاغری نیز استفاده کرد. در این مقاله به بررسی خواص زیره و نحوه استفاده زیره برای لاغری می‌­پردازیم. همچنین موارد زیر را بازگو خواهیم کرد:

• طریقه مصرف چهار زیره برای لاغری

• نحوه مصرف عرق زیره برای لاغری

• خواص پودر زیره سبز برای لاغری

شاید نمی­‌دانید که زیره چه خاصیتی دارد و از خودتان می‌­پرسید زیره برای چی خوبه؟ در این مقاله شما را با خواص آن آشنا می‌­کنیم.

یکی از خواص زیره سبز، رفع مشکلات گوارشی است. همچنین یک داروی تسکین دهنده است، به این معنی که شما را از مشکلات ناشی از گاز معده راحت می‌­کند. دانه­‌های زیره سبز حاوی مقدار زیادی منیزیم و سدیم است که در بهبود هضم غذا و تسکین دردهای معده نقش مهمی دارد. به علت وجود ترکیبی به نام آلدئید در این گیاه که باعث تحریک غدد بزاقی در دهان می‌شود، فرایند هضم غذا تسهیل می­‌یابد. همچنین، ترکیبی به نام تیمول در آن وجود دارد که غدد ترشح کننده اسیدها، صفرا و آنزیم‌هایی را که نقش حیاتی در هضم کامل غذا در معده و روده دارند را احیا می­‌کند. یکی از خواص زیره سبز این است که دانه و عصاره آن در بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مانند حالت تهوع، نفخ، گاز و اسپاسم‌های گوارشی بسیار مؤثر است.

مواد مؤثر موجود در دانه‌­های زیره سبز اثر ضد التهابی و ضد عفونی‌کنندگی دارند. به این معنی است که اگر شما درد یا التهابی دارید که باعث بروز بیماری‌­های دیگر می‌­شود، زیره را در رژیم غذایی‌­تان بگنجانید.

زیره سبز به علت خاصیت ضدعفونی‌کنندگی و ضد قارچی به محافظت از پوست در برابر عفونت‌های قارچی و میکروبی کمک می­‌کند. همچنین سبب کاهش علائم پیری زودرس مانند جلوگیری از چین و چروک و افتادگی پوست کمک می­‌شود. زیره به علت وجود ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می­‌کند و با رادیکال­‌های آزاد مقابله می­‌کند.

زیره سبز می­‌تواند با تحریک سیستم عصبی مرکزی به تقویت حافظه کمک کند. حتی می­‌تواند به درمان بیماری پارکینسون کمک کند، زیرا به عملکرد سیستم عصبی مرکزی بدن کمک می‌کند.

زیره، مقادیر بالای چربی­‌هایی را که به قلب و سطح کلسترول­‌تان آسیب می‌رساند را کنترل می‌کند. یکی از خواص آن، خاصیتش در کاهش چربی خون است. افزایش کلسترول باعث بروز بیماری­‌های قلبی عروقی می‌­شود، بنابراین با مصرف زیره از بروز این بیماری­‌ها جلوگیری کنید.

روغن استخراج شده از دانه­‌های زیره به عنوان یک ماده‌­ی ضد عفونی‌کننده مؤثر استفاده شده است. این روغن حتی باکتری­‌هایی را که در برابر سایر ضد عفونی کننده­‌ها مقاوم هستند از بین می‌­برد. محققان معتقدند که زیره سبز می‌­تواند به از بین بردن باکتری­‌های مضر کمک کند که سعی دارند به سیستم ایمنی بدن­تان حمله کنند.

یکی از خواص زیره، افزایش ایمنی بدن است. زیره دارای مقدار زیادی ویتامین C است به همین علت مصرف زیره سبز باعث تقویت سیستم ایمنی می‌­شود. همچنین، ویتامین موجود در آن خطر بروز التهاب و سکته را کاهش می‌دهد.

دانه­‌های زیره حاوی موادی است که به طور طبیعی وجود دارند و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می­‌کنند. این یعنی که این مواد (آپیژنین و لوتئولین) باعث می­‌شوند که رادیکال­‌های آزاد نتوانند به سلول‌های سالم حمله کنند. آنتی اکسیدان­‌ها به ارتقاء سلامتی و افزایش انرژی بدن­تان و همچنین بهبود مشکلات پوستی کمک می‌­کنند.

دانه‌­های زیره سبز حاوی ترکیبات گیاهی بی‌شماری مانند فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، فنل‌­ها و موارد مشابه است که مزایای زیادی برای بهبود سلامتی دارند. این آنتی اکسیدان‌­ها به کاهش آسیب­‌های وارد شده به بدن توسط رادیکال­‌های آزاد کمک می­‌کنند، که باعث استرس اکسیداتیو می­‌شود و می­‌تواند منجر به انسداد رگ‌های قلب، دیابت و بیماری‌­های دیگر شود.

یکی از خواص زیره، کنترل قند خون و پیشگیری از بروز دیابت است. در تحقیقات صورت گرفته، مصرف زیره به افراد دیابتی کمک کرد تا میزان قدخون خود را مدیریت کنند.

برخی آزمایش­‌ها حاکی از این است که زیره، توانایی جلوگیری از تکثیر سلول­‌های سرطانی را دارد. یکی از خواص زیره سبز، خاصیت ضدانعقادی است. همچنین حاوی ویتامینA است که به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری و درمان سرطان کمک می­‌کند.

زیره سرشار از آهن است، برای مادران شیرده یا زنان باردار و همچنین در دوران قاعدگی مفید است. یکی از خواص زیره به علت وجود تیمول، افزایش شیردهی است. این گیاه مقدار قابل توجهی کلسیم دارد که درصد زیادی از نیاز روزانه ما به کلسیم را تأمین می­‌کند. یکی از ترکیبات مهم برای افزایش شیردهی کلسیم است، به همین دلیل زیره برای مادران شیرده بسیار مفید است.

رژیم روزانه متشکل از دانه­‌های زیره یا عصاره­‌ی زیره می‌­تواند به تحریک و فعال سازی سیستم عصبی مرکزی کمک کند. مصرف روزانه عصاره این گیاه در افراد مسن به افزایش قدرت حافظه و کنترل بهتر اندام­‌ها کمک می­‌کند. بنابراین، ممکن است برای بیماران مبتلا به پارکینسون مفید باشد. همچنین، یکی از خواص زیره سبز، کنترل و مدیریت استرس است.

وجود کافئین و روغن‌های اساسی بسیار معطر، زیره را به یک ترکیب ضد احتقان ایده‌آل برای اختلالات تنفسی مانند آسم و برونشیت تبدیل کرده است. یکی از خواص زیره سبز این است که به عنوان  خلط آور عمل می­‌کند. با از بین بردن هرچه بیشتر مخاط، مصرف این گیاه می‌­تواند از تشکیل مواد اضافی جلوگیری کرده و به بهبود مشکلات تنفسی کمک کند.

این قرص به بهبود فعالیت آنزیم‌های گوارشی کمک کرده و هضم غذا را راحت‌تر می‌کند. همچنین موجب جلوگیری از انباشته شدن چربی در بدن شده، در نتیجه افزایش سرعت لاغری و کاهش وزن شما را به دنبال دارد. 

پودر زیره سبز نیز موجب افزایش متابوایسم و سوخت ساز بدن می‌شود. یکس دیگر از خواص پودر زیره سبز برای کم کالری بون آن است. بنابراین از این پودر می‌توان در انواع غذاها و دمنوش‌ها استفاده کرد.

پودر زیره سبز نیز موجب افزایش متابوایسم و سوخت ساز بدن می‌شود. یکس دیگر از خواص پودر زیره سبز برای کم کالری بون آن است. بنابراین از این پودر می‌توان در انواع غذاها و دمنوش‌ها استفاده کرد.

در زیر نحوه استفاده زیره برای لاغری را به شما می‌گوییم:

• شما می‌توانید زیره را با برنج خود دم کرده و نوش جان کنید.
• از زیره می‌توانید در دمنوش استفاده کنید.
• همچنین می‌توانید آن را روی نان پاشیده و در رژیم غذایی خود قرار دهید.
• یا از پودر زیره در ماست بریزید و میل کنید.
• همچنین می‌توانید از قرص زیره و عرق زیره نیز استفاده کنید.

نحوه مصرف عرق زیره برای لاغری بدین گونه است که، بهتر است عرق زیره را صبح ناشتا و به تنهایی میل کنید تا تاثیر خود را بر روی بدن بگذارد. اما اگر تلخی آن شما را اذیت می‌کند می‌توانید کمی آب به آن اضافه کنید.

چهر زیره یک ادوی سنتی است که آن را می‌توان به صورت پودر، دمنوش و عرق مصرف کرد. طریقه مصرف چهار زیره برای لاغری بدین صورت است که می‌توانید عرق آن را بعد از هر وعده غذایی یک استکان میل کنید.