بررسی 6 خاصیت روغن هسته انگور

موارد مصرف روغن هسته انگور به دلیل داشتن خاصیت مشابه روغن‌هایی مانند روغن گیاهی یا زیتون بیشتر در پخت‌ و پز می‌باشد. مصرف این روغن در غذا جایگزین روغن‌های مضر مصرفی می‌تواند بسیاری از مزایای سلامتی را برای مصرف‌کنندگان فراهم کند. روغن هسته انگور از دانه‌های انگور تهیه می‌شود. البته تنها مصرف این روغن برای پخت و پز نمی‌باشد و در مراقبت از پوست، درمان لک صورت، رفع سیاهی دور چشم و بهبود بیماری‌های مختلف نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

روغن هسته انگور یکی دیگر از انواع روغن‌های درمانی و سالم و همه فن حریف می‌باشد که به کمک بیماران سرطانی نیز رفته است. این روغن می‌تواند هم جایگزین روغن‌های مضر شود و هم اینکه همچون داروهای گیاهی به کمک بهبود بیماری‌های مختلف مانند سرطان برود.

مواد مغذی کلیدی زیادی در روغن دانه انگور وجود ندارد. با این حال، حاوی موادی مانند اسیدهای چرب امگا ۶ است و سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه است که به برخی از مزایای سلامتی کمک می‌کند

آنچه در مقاله بررسی ۶ خاصیت کاربردی و مهم روغن هسته انگور می‌خوانید:

• اطلاعات تغذیه‌ای خواص هسته انگور
• خواص روغن هسته انگور برای لک صورت
• خواص روغن هسته انگور برای سیاهی دور چشم
• خواص روغن هسته انگور برای پوست صورت
• آیا روغن هسته انگور براي سرخ كردن مناسب هست
• طریقه مصرف روغن هسته انگور
• خواص روغن هسته انگور در بیماری سرطان چیست؟

مواد مغذی زیر در ۱ قاشق غذاخوری روغن هسته انگور یافت می‌شود:

1. کالری: ۱۲۰
2. کالری از چربی: ۱۲۲
3. چربی کل: ۱۴ گرم
4. چربی اشباع شده: ۱ گرم
5. چربی ترانس: ۰ گرم
6. کلسترول: ۰ میلی گرم
7. سدیم: ۰ میلی گرم
8. کربوهیدرات کل: ۰ گرم
9. قندها: ۰ گرم
10. پروتئین: ۰ گرم

علاوه بر این، مواد مغذی و مواد معدنی موجود در روغن انگور شامل موارد زیر است:

• اسیدهای چرب اشباع نشده
• اسیدهای چرب امگا ۶
• اسید لینولئیک
• ویتامین E
• آنتی اکسیدان‌های فنلی

قابل توجه است که روغن هسته انگور نسبت به روغن‌های دیگر مانند روغن زیتون حاوی ویتامین E بیشتری است که می‌تواند به یک رژیم غذایی سالم کمک کند. با این وجود حتی اگر خواص روغن هسته انگور بیشتر از درمانی در داشتن تغذیه سالم باشد. باز هم برای تمامی بیماران مناسب می‌باشد چرا که داشتن رژیم غذایی سالم برای بیماران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است که خواص هسته انگور آن را فراهم کرده است.

 آبرسانی و مرطوب کنندگی از جمله خواص روغن هسته انگور برای لک صورت هستند. این روغن همچنین آفتاب‌سوختگی را به مرور درمان می‌کند و سبب بهبود جوش و آکنه می‌شود.

روغن هسته انگور سبب افزایش کلاژن‌سازی برای پوست شده و همین موضوع از چین و چروک و پیری آن جلوگیری می‌کند.

این روغن دارای آبرسانی بالایی است و باعث نرمی و لطافت پوست می‌شود. به همین دلیل بسیاری از برندهای معتبر از این روغن در تولید محصولات پوستی و آرایشی خود استفاده می‌کنند.

برای بهره‌مندی از خواص روغن هسته انگور برای دور چشم توصیه می‌شود هر شب یک قطره از آن را به اطراف چشم خود بزنید. این کار سبب کاهش چین و چروک و افزایش کلاژن سازی می‌شود.

از جمله خواص روغن هسته انگور برای صورت می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• چربی‌های امگا ۶
• آبرسانی
• آنتی اکسیدان
• ویتامین E و …

تمام این موارد سبب افزایش خاصیت کشسانی پوست شده و پوست سفت و با طراوت می‌گردد و دوباره کلاژن سازی را شروع کرده و چین و چروک‌ها را کاهش می‌دهد.

روغن هسته انگور فاقد کلسترول است به همین دلیل سبب کاهش بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. به همین دلیل استفاده از روغن هسته انگور برای طبخ غذاها مناسب است.

بنابراین روغن هسته انگور برای سرخ كردن مناسب است و بهترین جایگزین برای سایر روغن‌ها در پخت و پز می‌باشد.

طریقه مصرف روغن هسته انگور به دو صورت خوراکی و موضعی می‌باشد. در حالت اول شما می‌توانید از این روغن در پخت و پز و تهیه سالاد استفاده کنید.

در روش موضعی شما می‌توانید از این روغن برای درمان جوش و آکنه، افزایش رطوبت و آبرسانی به پوست، کاهش چین و چروک و … استفاده کنید. برای این منظور باید مقداری از روغن را روی محل مورد نظر خود بمالید ماساژ دهید.

به تازگی با بیشتر شدن اهمیت انتخاب روغن سالم در وعده‌های غذایی روغن هسته انگور در خانواده‌ها به عنوان جایگزین انواع دیگر روغن‌ها بسیار محبوب شده است. این ماده حاوی ویتامین E و برخی اسیدهای چرب است که ممکن است به یک سبک زندگی سالم و رژیم غذایی کمک کند. البته همانطور که گفته شد خواص هسته انگور در روند بهبود بیماری‌ها نیز تاثیر مثبتی داشته است. چند مورد زیر مهم‌ترین خواص روغن هسته انگور برای سلامتی تمام افراد می‌باشد.

• التهاب و مقاومت به انسولین بهبود یافته

مطالعه‌ انجام شده در مورد زنان دارای اضافه وزن نشان داد که مصرف روغن انگور باعث بهبود شرایط التهابی و همچنین مقاومت به انسولین می‌شود. این مطالعه بر روی تاثیر خواص هسته انگور بر کاهش وزن بوده که نتایج موثر دیگری نیز داشته است. پس از این مطالعه انجام شده موارد مصرف روغن هسته انگور در رژیم‌های غذایی اهمیت بیشتری پیدا کرده است.

• کاهش خطر بیماری‌های قلبی

همانطور که چندین بار نیز گفته شد روغن هسته انگور حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی است و نشان داده است که در کاهش سلولهای آسیب دیده از رادیکال‌های آزاد بدن نقش دارد. این محافظت به جلوگیری از بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. همچنین جایگزینی مواد غذایی با مقادیر بالای چربی اشباع شده با مواد حاوی چربی‌های اشباع نشده چندگانه نشان داده است که خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. موارد مصرف روغن هسته انگور به دلیل کمک به بهبود سلول‌های آسیب دیده سرطانی در رژیم غذایی بیماران نیز بسیار بیشتر از پیش شده است.

• کاهش لخته‌های خون

مطالعه دیگری نشان داده است که روغن انگور به کاهش تجمع پلاکت کمک می‌کند، که لخته شدن خون را کاهش می‌دهد.

• مرطوب کننده پوست

استفاده از روغن انگور برای پوست، به ویژه در صورت، بسیار با اهمیت است. از آنجا که حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E است، این روغن ممکن است به پوست بهتر کمک کرده و آسیب UV را کاهش دهد. با این حال، مطالعات دیگر نشان می‌دهد که تحقیقات کافی برای تعیین واقعی مزایای بالقوه استفاده از ویتامین E بر روی پوست وجود ندارد. اما با این وجود این بیشترین اهمیت و موارد مصرف روغن هسته انگور در بهبود پوست و مسائل آرایشی و زیبایی می‌باشد.

سرطان بیماری است که در نتیجه تکثیر بیش از اندازه سلول‌های آسیب دیده به وجود می‌آید. هر درمان و دارویی که از تکثیر این سلول‌ها جلوگیری کند می‌تواند انتخاب مناسبی برای شکست بیماری سرطان باشد. یکی از بهترین و مفیدترین خواص روغن هسته انگور نیز بهبود سلول‌های سرطانی و در نهایت جلوگیری از تکثیر سلول‌های ناسالم دارد. این روغن به تنهایی نمی‌تواند گزینه مناسبی برای درمان کامل انواع بیماری سرطان باشد. اما در کنار انواع درمان‌های موجود انتخاب و داروی کمکی بسیار موثری می‌باشد. با مصرف این روغن از بروز احتمالی انواع بیماری‌ها همچون سرطان می‌توانید تا حدودی جلوگیری کنید.