چای رازیانه برای چی خوبه | رازیانه را چطور مصرف کنیم

رازیانه چیست برای چی خوبه؟ چای رازیانه برای چی خوبه؟ رازیانه برای لاغری خوبه؟ در ادامه به این پرسش‌ها پاسخ خوهیم داد. در این مقاله قصد داریم شما را با برخی از خواص رازیانه از جمله خواص رازیانه برای ریزش مو و خواص رازیانه برای عفونت زنان آشنا می‌کنیم و خواهیم گفت رازیانه را چطور مصرف کنیم و طرز تهیه دمنوش رازیانه برای پوست را بیان می‌کنیم. 

می‌دانید رازیانه چیست برای چی خوبه؟ رازیانه گیاهی مدیترانه‌ای است که در حال حاضر در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این گیاه را برای اینکه عطر و طعم خوب و مزایایی برای سلامتی دارد، مصرف می­‌کنند. رازیانه، تقریباً در هر جایی می‌­تواند رشد کند. تمام قسمت‌های گیاه رازیانه از جمله پیاز، ساقه، برگ و دانه‌­ها خوراکی هستند.

مواد مغذی موجود در این گیاه برای سلامتی فواید زیادی دارد. برخی از خواص آن عبارتند از:

افزایش مصرف پتاسیم به دلیل نقش آن در اتساع عروق، گشاد شدن و انقباض عروق خونی اهمیت زیادی دارد. شواهدی وجود دارد که پتاسیم، کلسیم و منیزیم به طور طبیعی فشار خون را کاهش می‌دهد. رازیانه حاوی تمام این‌ها است.

نیترات­‌های غذایی موجود در رازیانه و مواد غذایی دیگر از قلب و عروق محافظت می­‌کنند. تحقیقات صورت گرفته نشان می­‌دهد که پس از مصرف مکمل­‌های حاوی نیترات سطح فشارخون کاهش پیدا می­‌کند. فشار خون بالا باعث بروز مشکلاتی مانند حمله‌­ی قلبی، سکته مغزی و تصلب شرایین می‌­شود.

رازیانه حاوی فیبر، پتاسیم، فولات، ویتامین C، ویتامین B6  است که از قلب محافظت می‌­کند. این گیاه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. فیبر خطر بروز بیماری قلبی را با کاهش کلسترول در خون کاهش می­‌دهد. یکی از خواص رازیانه جلوگیری از بروز بیماری قلبی به علت دارا بودن ویتامین B6 است. ویتامین B6 و فولات از تجمع ترکیبی به نام هموسیستئین جلوگیری می­‌کنند. افزایش میزان هموسیستئین می­‌تواند به عروق خونی آسیب برساند و منجر به بروز مشکلات قلبی شود.

سلنیوم یکی از مواد معدنی موجود در رازیانه است. سلنیوم به عملکرد آنزیم کبد و سم زدایی برخی از ترکیبات سرطانی در بدن کمک می‌­کند. همچنین، سلنیوم می‌­تواند از بروز التهاب جلوگیری کرده و سرعت رشد تومور را کاهش دهد.

پیشگیری از بروز سرطان از خواص رازیانه محسوب می‌­شود. این گیاه حاوی فیبر است، مصرف فیبر احتمال بروز سرطان روده بزرگ را کاهش می‌­دهد. ویتامین C، ویتامین A و بتا کاروتن آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال­‌های آزاد کمک کنند. رازیانه حاوی فولات است که در سنتز و ترمیم DNA نقش دارد و از تشکیل سلول‌های سرطانی به دلیل جهش در DNA جلوگیری می‌­کند.

رازیانه حاوی ویتامین و مواد معدنی می‌باشد که از راه­‌های زیر به ساخت و حفظ ساختار و قدرت استخوان کمک می­‌کند.

• فسفات و کلسیم هر دو در ساختار استخوان نقش مهمی دارند.
• آهن و روی برای تولید و بلوغ کلاژن بسیار مهم هستند.
• تشکیل ماتریکس استخوان به مواد معدنی مانند منگنز نیاز دارد.
• مصرف کم ویتامین K با خطر شکستگی استخوان همراه است.
• ویتامین K برای سلامتی مهم است، زیرا جذب کلسیم را بهبود می‌­بخشد و ممکن است دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش دهد.

آنتی اکسیدان­‌های قوی موجود در رازیانه مانند ویتامین ‏C‏ و کوئرستین می‌­تواند به کاهش التهاب کمک کند.‏ کولین یک ماده مغذی بسیار مهم موجود در این گیاه است که به خواب، حرکت عضلات، یادگیری و حافظه کمک می­‌کند. همچنین به حفظ ساختار غشای سلولی، انتقال تکانه­‌های عصبی و کاهش التهاب کمک می­‌کند.

 اگر از شوره سر، خشکی پوست سر رنج می‌­برید، به علت خواص ضدمیکروبی، رازیانه مصرف کنید و از خواص رازیانه برای ریزش مو استفاده کنید.

استروژن به طور طبیعی در رازیانه وجود دارد. استروژن نقش مهمی در تنظیم چرخه تولید مثل زنان و باروری دارد. رازیانه ممکن است عملکرد جنسی در زنان یائسه را بهبود ببخشد و گرگرفتگی، خارش، خشکی واژن، درد در هنگام رابطه جنسی و اختلالات خواب را تسکین دهد. برخی تحقیقات حاکی از این است که عصاره رازیانه ممکن است اثرات سندرم پیش از قاعدگی‎ (PMS) ‎را کاهش ‏دهد‎.‎ خواص رازیانه برای عفونت زنان سبب بهبود عفونت واژن در زنان بالای چهل سال می‌شود.

رازیانه یک منبع عالی از ویتامین C است. ویتامین C برای کلاژن‌سازی و حفاظت از پوست لازم است. ویتامین C  برای صاف کردن چین و چروک و بهبود بافت کلی پوست و جلوگیری از پیری مفید است. دانه­‌های رازیانه خاصیت ضد میکروبی دارند. بنابراین، این گیاه برای درمان مشکلاتی مانند آکنه، بثورات پوستی و غیره مفید ‏است زیرا به مبارزه با باکتری­‌ها کمک می­‌کند‎.‎ از خواص عرق رازیانه برای درمان مشکلات پوستی غافل نشوید!

رازیانه ممکن است ترشح شیر و سطح پرولاکتین در خون را افزایش دهد؛ هورمونی که باعث افزایش شیرمادر می­‌شود.

یکی از خواص رازیانه، مراقبت از چشم‌ها است. گنجاندن آن در وعده­‌های غذایی می­‌تواند به محافظت از چشم در برابر التهاب و کاهش اختلالات مربوط به پیری زودرس و تخریب ماکولا کمک کند. این به علت وجود آنتی اکسیدان­‌های فراوان است. برای کاهش خستگی چشم می‌توانید عصاره یا گیاه رازیانه را به روی چشم قرار دهید. این گیاه منبع غنی از فلاونوئیدها است، که از سلول‌های رنگدانه‌ای محافظت می­‌کند و در سلامت چشم نقش مهمی دارد.

رازیانه در بهبود اسهال ناشی از عفونت‌های باکتریایی مفید است، زیرا حاوی آنتول و سینئول  است که خاصیت ضدعفونی‌کنندگی و ضد باکتری دارند. برخی از آمینو اسیدها مانند هیستیدین می‌­توانند به هضم غذا و عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک کنند و در نتیجه به رفع اسهال ناشی از سوء هاضمه کمک کنند. بنابراین، برای رفع اسهال، مصرف عرق رازیانه توصیه می‌­شود.

 دمنوش رازیانه برای مقابله با حالت تهوع بسیار مؤثر است.  مصرف رازیانه در بارداری، باعث افزایش اشتها، کاهش علائم نفخ شکم، سوزش معده و سوء هاضمه می­‌شود.  

*دانه‌­های رازیانه در بارداری بر توانایی انعقاد خون تأثیر می‌گذارد. بنابراین، اگر دچار مشکل لخته شدن خون هستید، بهتر است از خوردن رازیانه خودداری کنید. خواص فیتواستروژنیک، ضد اسپاسم و ضد التهاب آن باعث تحریک رحم می‌­شود که منجر به انقباضات زودرس نیز می­‌گردد. این گیاه را به میزان محدود در دوران بارداری مصرف کنید. به دلیل اینکه رازیانه حاوی استروژن است، مصرف آن را در بارداری را محدود کنید.

رازیانه برای لاغری خوبه یا نه؟ رازیانه سرشار از فیبر است. به همین دلیل مانع از پرخوری شده و مصرف کالری کاهش پیدا می‌کند و سبب کاهش وزن می‌شود. همچنین رازیانه موجب افزایش جذب ویتامین و مواد معدنی شده و جذب چربی کاهش پیدا می‌کند.

چای رازیانه برای چی خوبه؟ کاهش کلسترول، درمان دیابت، تقویت حافظه، خلط آور، درمان سرفه و … مفید است.

اگر می‌خواهید بدانید گیاه رازیانه را چطور مصرف کنیم ادامه مقاله را مطالعه کنید.

می‌توانید دانه‌های رازیانه را در هاون بکوبید سپس در لیوان آب داغ ریخته و بگذارید دم بکشد و بعد از 5 دقیقه از صافی رد کرده و میل کنید. همچنین رازیانه را می‌توانید به صورت عرق نیز مصرف کنید.

طرز تهیه دمنوش رازیانه برای پوست بدین صورت است که:

یک قاشق غذاخوری از رازیانه را در مقداری آب جوش به مدت 20 دقیقه دم کنید و بعد از رد کردن از صافی با معده خالی میل کنید. این دمنوش برای پاکسازی پوست مناسب است.