بررسی خواص سماق برای بیماری‌ها و نحوه مصرف آن | دم کرده سماق برای چی خوبه

پودر سماق دارای مواد مغذی زیادی است به همین دلیل از آن برای کنترل و پیشگیری از بیماری‌های مزمن که با افزایش سن به سراغ افراد می­‌آید، استفاده می‌شود. سماق خواص درمانی زیادی دارد و بهترین درمان برای کنترل چربی و قند خون است و به رفع مشکلات گوارشی کمک می‌کند. مواد مغذی موجود در سماق عبارتند از: فیبر، چربی‌های سالم و برخی ویتامین‌های ضروری. در این مقاله به بررسی خواص جوشانده سماق و خواص سماق نسابیده می‌­پردازیم و به موارد زیر خواهیم پرداخت.

• خواص سماق برای کبد
• نحوه مصرف سماق برای کبد چرب
• چگونگی مصرف سماق برای دیابت
• سماق برای لاغری شکم خوبه
• خواص سماق برای رحم
• خواص سماق قرمز برای کبد چرب
• خواص سماق برای چربی خون
• خواص دمنوش سماق و عسل

خواص سماق نسابیده با سماق پودر شده یکی است. برخی از خواص سماق عبارتند از:

یکی از خواص درمانی سماق، کاهش سطح گلوکز خون و افزایش سطح کلسترول خوب است که به بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می­‌کند. سماق قرمز قند خون را کاهش می‌دهد، اگر داروی کاهش‌دهنده‌ی قند خون مصرف می­‌کنید، به شما پیشنهاد ‏می­‌کنیم که سماق مصرف نکنید. بنابراین، کنترل قند خون از خواص درمانی سماق محسوب می­‌شود.

تحقیقات صورت گرفته نشان داده است که سماق تقریباً از 71٪ کربوهیدرات، 19٪ چربی و 5٪ پروتئین تشکیل‌شده است. سماق یک ادویه دارویی است، به ویژه در کشورهای خاورمیانه که به‌عنوان ادویه ضد چربی شناخته‌شده است.‏ بنابراین یکی دیگر از خواص سماق برای چربی خون است. بیشتر چربی موجود در سماق از دو نوع خاص چربی به نام اسید اولئیک و اسید لینولئیک تهیه می‌شود. اسید اولئیک یک چربی اشباع‌ نشده است که معمولاً ارتباط زیادی با سلامت قلب دارد. همچنین چربی اصلی موجود در سایر غذاهای گیاهی، از جمله زیتون و آووکادو است. اسید لینولئیک، نوعی چربی غیراشباع است که در حفظ سلامت پوست و غشای سلولی نقش دارد. به علت عدم وجود چربی‌­های اشباع‌شده، سماق قرمز بهترین درمان چربی خون است.

یکی دیگر از خواص درمانی سماق قرمز این است که می­‌تواند دردهای ماهیچه­‌ای را کاهش دهد. گنجاندن سماق در ترکیبات غذایی‌­تان باعث کاهش کلسترول، تثبیت قند خون و حتی جلوگیری از پوکی استخوان می‌شود.

تحقیقات حاکی از این است که تانن­‌های موجود در سماق کلسترول و چربی خون را کاهش داده و مانع بروز بیماری­‌های قلبی می­‌شود. بنابراین، یکی از مهم‌ترین خواص درمانی سماق قرمز، جلوگیری از بروز بیماری و مشکلات قلبی است.

گیاه سماق در درمان اختلالات متداول گوارشی از جمله ناراحتی معده، ریفلاکس اسید، یبوست، حرکات نامنظم روده مفید است. سماق قرمز حاوی هر دو اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی است.

سماق برای لاغری شکم خوبه زیرا باعث هضم بهتر غذا شده و میزان چربی سوزی را افزایش می‌دهد. پس حتما پودر سماق را در برنامه‌­ی غذایی‌­ خود بگنجانید؛ چون کمک به هضم غذا از خواص پودر سماق به شمار می‌­آید.

برخی از تحقیقات نشان داده که گیاه سماق خواص ضد سرطانی دارند. اگر سیگاری هستید، ممکن است با استفاده از ترکیبی از شیمی‌درمانی و پرتودرمانی، خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش دهید. سماق به‌عنوان یک عامل درمانی امیدوارکننده در درمان سرطان محسوب می‌­شود.

سماق دارای آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که با سلول­‌هایی که به سلول­‌های سالم آسیب می‌­رسانند مبارزه می­‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها با سلول‌­های بد مسئول بیماری­‌های قلبی، پیری زودرس، اختلالات معده و بسیاری دیگر از عوارض جانبی دیگر مبارزه می­‌کنند. یکی از خواص پودر سماق این است که دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که  به مبارزه با میکروب‌­ها کمک می‌کند.

عصاره­‌ی سماق، چای سماق، پوست سماق به‌طور سنتی برای درمان بیماری‌­های زنان استفاده می‌شود. سماق همچنین برای رفع ترشحات شدید واژن استفاده می­‌شود. همچنین، یکی از خواص درمانی سماق قرمز، افزایش شیر مادر است. سماق به درمان اختلالات قاعدگی، گرفتگی عضلاتد و دردهای قاعدگی کمک می­‌کند. خواص سماق برای رحم نیز بسیار است از جمله خونریزی رحم و درمان فیبروم رحم.

یکی دیگر از خواص سماق قرمز برای کبد چرب است که سبب بهبود عملکرد آن می‌شود. بنابراین، بهترین راه برای حفظ سلامت کبد، مصرف سماق است.

سماق دارای ترکیبات طبیعی با فعالیت ضد میکروبی است. تانن‌های محلول در آب که در سماق یافت می‌شود، خواص ضد میکروبی دارد و از قدیم مورداستفاده قرارگرفته است.

گیاه سماق برای درمان مشکلات قفسه سینه و مشکلات تنفسی، سرفه، گرفتگی قفسه سینه و برونشیت استفاده می­‌شود. از خواص پودر سماق برای رفع مشکلات گوارشی و تنفسی غافل نشوید!

یکی دیگر از خواص پودر سماق، درمان و کمک به بهبود زخم­‌های اثنی عشر و معده است.

همچنین از سماق برای درمان ازوفاژیت رفلاکس یا بیماری رفلاکس استفاده می­‌شود. این می‌تواند ناشی از ورود مجدد مواد غذایی و اسید معده به داخل مری باشد. رفلاکس می‌­تواند باعث احساس سوزش در قفسه سینه شود که این سوزش تا حلق ادامه پیدا می­‌کند و به‌عنوان سوزش سردل شناخته می­‌شود. بنابراین، یکی از خواص پودر سماق، جلوگیری از بیماری رفلاکس معده است.

هم عسل هم سوماق دارای خواص درمانی بسیاری هستند پس خواص دمنوش سماق و عسل بی‌شمار است. از جمله:

1. آنتی اکسیدان قوی
2. درمان دیابت
3. رفع مشکلات زنانه
4. تامین ویتامین و مواد معدنی بدن
5. کاهش تب
6. درمان بیماری روماتیسم
7. تصفیه سازی خون

دمنوش سماق سبب کاهش قند خون می‌شود. چگونگی مصرف سماق برای دیابت بدین صورت است که کافی است مقداری از آن را در آب جوش ریخته و دم کنید سپس میل نمایید. 

بهترین روش و نحوه مصرف سماق برای کبد چرب به صورت دمنوش است. بهتر است ابتدا سماق را یک شب در 2 فنجان آب خیس کرده، سپس از صافی رد کنید. می‌توانید کمی شربت افرا نیز به آن اضافه کرده سپس میل کنید.

دم کرده سماق برای چی خوبه؟ یکی از خواص سماق دم کرده کاهش چین و چروک و جوانسازی پوست است. سماق دارای مقدار زیادی ویتامین c است و به همین دلیل تاثیر مطلوبی بر پوست می‌گذارد. همچنین از این جوشانده می‌توان برای شستشوی موی سر نیز استفاده کرد که موجب سیاه شدن مو می‌شود.