توضیحات
همه چیز درباره زرشک آبگیری
زرشک آبگیری چیست؟
نام دیگر زرشک آبگیری همان زرشک کوهی یا زرشک سیاه است. زرشک سیاه، میوه درختچه زرشک است که برای آبگیری مناسب است.
طبع زرشک آبگیری سرد است یا گرم:
سرد و خشک
خواص زرشک آبگیری:
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- دفع سموم از بدن
- بهبود یبوست
- کاهش قند خون
- مفید برای کبد
- مفید برای سنگ کلیه
- رفع مشکلات پوستی
- کاهش چربی خون
مکانیزم عملکرد زرشک آبگیری در بدن:
- زرشک آبگیری سرشار از ویتامین C است. در نتیجه سیستم ایمنی بدن را بالا برده و باعث افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریهای مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا و … میشود.
- خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی زرشک آبگیری بدن را ضدعفونی کرده و سموم را از آن دفع میکند.
- زرشک آبگیری سرشار از فیبر است، بنابراین میتواند از یبوست جلوگیری کرده و یا آن را درمان کند.
- “بربرین”موجود در زرشک باعث کاهش میزان قند خون و کارکرد بهتر انسولین در بدن میشود، زیرا اختلال در کار انسولین باعث ایجاد دیابت نوع ۲ میشود. کلاً زرشک روش پایین آوردن قند خون در خانه است.
- طبع سرد و خشک زرشک میتواند از گرمی و چربی کبد بکاهد و آن را خنک کند و کبد را پاکسازی و سم زدایی کند.
- زرشک به خاطر داشتن اسیدهای آلی برای درمان سنگ کلیه مفید شناخته شده است.
- وقتی کبد بیش از حد گرم شود، موجب ایجاد کهیر، خارش و یا اگزمای پوستی میشود. زرشک با طبع سردی که دارد و خاصیت پاکسازی خون میتواند کبد را تمیز و خنک کرده، در نتیجه پوست به آرامش میرسد، کهیر، خارش و اگزما از بین میرود.
- کاهش سطح کلسترول بد خون توسط زرشک آبگیری باعث کاهش چربی خون میشود.
طریقه مصرف زرشک آبگیری:
- برای تهیه چای زرشک ابتدا زرشکها را تمیز کنید و بشویید. سپس مقداری آب جوش بر روی آن بریزید و بگذارید دم بکشد. عصاره به دست آمده را صاف کرده، با عسل میل کنید.
- برای درست کردن آب زرشک طبیعی نیز زرشکها را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید. هر ۲۵۰ گرم زرشک به یک لیوان آب احتیاج دارد. سپس در مخلوط کن بریزید و ۳۰ ثانیه بر روی دور تند بگذارید تا به خوبی مخلوط شود و در آخر از صافی عبور دهید. بسته به میزان نیاز در هفته آن را میل کنید.
- در روش دیگر نیز در قابلمهای به میزان هر ۲۵۰ گرم زرشک ۵ لیوان آب ریخته و بگذارید بجوشد. سپس بعد از خنک شدن از صافی عبور دهید و در یخچال در ظروف شیشهای نگهداری کنید.
- میتوانید آب زرشک را با عسل ترکیب کرده، در یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس به عنوان شربت میل کنید.
- چون طبع زرشک سرد و خشک است، طبع سودا هم سرد و خشک است، بنابراین افراد سوداوی و یا افرادی که غلبه سودا دارند، بهتر است کمتر از زرشک استفاده کنند.
- برای افراد دموی چون طبع دم، گرم و تر است، بسیار مفید است و باعث تصفیه خون آنها میشود.
- افراد صفراوی چون طبع صفرا، گرم و خشک است، بسیار به خوردن زرشک علاقه دارند ولی باید سعی کنند، خشکی زرشک را تعدیل کنند.
- در افراد بلغمی چون طبع بلغم سرد و تر است،ب هتر است اصلاً زرشک نخورند یا اگر میخورند با مصلحش بخورند.
مضرات زرشک آبگیری:
- آب زرشک برای افراد سرد مزاج مثل بلغمیها مناسب نیست و با احتیاط مصرف شود.
- خانمهای باردار و شیرده قبل از مصرف آب زرشک با پزشک مشورت کنند.
- در برخی افراد آب زرشک موجب تهوع، اسهال، یبوست و معده درد میشود.
مصلح زرشک آبگیری چیست؟
- دم کرده یا آب زرشک را با شکر سرخ،عسل،شیرینیهای طبیعی مثل خرما میل کنید.
- میخک نیز مصلح زرشک است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.