برای لاغری اندام چه باید کرد؟ جو دو سر برای لاغری بهترین پیشنهاد است

یکی از رویاهای بسیاری از افراد لاغر شدن به وسیله روش‌های بدون دردسر و با سختی زیاد است. متاسفانه سبک زندگی امروز انسان که با کم تحرکی و مصرف غذاهای ناسالم همراه شده است، شرایطی را فراهم آورده است که شاهد افزایش وزن و شیوع چاقی در درصد زیادی از افراد جامعه هستیم. به همین دلیل افراد زیادی وجود دارند که به دنبال لاغر شدن هستند و از آنجا که لاغر شدن یک فرایند حساس و زمان‌بر است در بسیاری از موارد طولانی بودن این فرایند باعث می‌شود که افراد انگیزه خود را از دست بدهند و به نتیجه مطلوب دست پیدا نکنند. به همین دلیل این افراد به دنبال ترفندهایی هستند که این مسیر را کوتاه کنند. استفاده از جو برای لاغری در رژیم غذایی یک مسیر میانبر محسوب می‌شود.

این ماده غذایی معمولا به شکل پودر مصرف می‌شود و می‌تواند در مدت زمان کوتاهی چربی‌های ذخیره شده در بدن را تحریک کرده تا با آب شدن آن‌ها منجر به کاهش وزن شود. با توجه به ماهیت محدود کننده جو دو سر، استفاده از آن برای کوتاه مدت بسیار مناسب است. در سال‌های اخیر به افرادی که این سوال را در ذهن دارند که برای لاغری اندام چه باید کرد، رژیم غذایی و لاغری جو دو سر پیشنهاد می‌شود که روشی مؤثر و سریع برای کاهش وزن محسوب می‌شود. جو دو سر را می‌توان یکی از کامل‌ترین غلات در دسترس به شمار آورد که سرشار از مواد مغذی است و به واسطه این مواد می‌تواند فعالیت‌های گوارشی، متابولیک و سایر فرایندهای مهم که در شاخص توده بدنی انسان نقش دارند را افزایش داده و به کاهش وزن کمک کند.

پیش از بررسی تأثیر جو دو سر برای لاغری بهتر است ابتدا با ویژگی‌های مهم این ماده غذایی آشنا شویم. بررسی ویژگی‌ها و خواص جو دو سر باعث شگفت‌زدگی شما خواهد شد زیرا این ماده غذایی به قدری از فواید و خواص مثبت برخوردار است که محققین را به آزمایشات و تحقیقات متعددی بر روی این ماده به منظور شناخت بیشتر خواص آن مجبور کرده است. این ماده غذایی که در دسته غلات قرار می‌گیرد منبع غنی از مواد معدنی و مغذی مختلف مانند فسفر، آهن، منگنز، منیزیم، روی، اسیدفولیک، ویتامین B1، ویتامین B5، مس، کلسیم، پتاسیم، فیبر، چربی‌های مفید و پروتئین است که ساختار اصلی این ماده غذایی را تشکیل داده‌اند.

اما نکته مهمی در مورد این ماده غذایی وجود دارد که محققان و پژوهشگران را شگفت‌زده کرده است و آن میزان متناسب این مواد در کنار یکدیگر است. به عبارت ساده‌تر مواد معدنی و مغذی تشکیل دهنده جو دو سر به مقدار و اندازه مناسب در این ماده غذایی وجود دارند تا بتوانند بهترین خواص را به انسان منتقل کنند و جو دو سر را به یک خوراکی مقوی و مفید تبدیل کنند.

دلیل اصلی افراد برای رژیم گرفتن، لاغری و رسیدن به تناسب اندام است. لاغر شدن و رسیدن به تناسب اندام زمانی اتفاق می‌افتد که جذب انرژی و کربوهیدرات در بدن کمتر شده، اشتهای فرد کنترل شود و در نهایت متابولیسم در بدن افزایش پیدا کند. می‌توان گفت درصد زیادی از برنامه‌ها و رژیم‌های لاغری از این روش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند اما در برخی مواقع فرایند کاهش وزن توسط این برنامه‌ها به قدری طولانی می‌شود که انگیزه افراد از بین رفته و ادامه دادن رژیم برای فرد سخت می‌شود. اما مصرف جو برای لاغری می‌تواند به افراد در این مسیر کمک کرده تا به لاغری و کاهش وزن ایده‌آل دست پیدا کنند. اما سوالی که مطرح می‌شود این است که جو دو سر از چه طریق نقش خود را برای لاغری ایفا می‌کند؟

به جرأت می‌توان گفت که اولین و مهم‌ترین گام در رژیم لاغری برای افراد دارای اضافه وزن، کنترل اشتهای آن‌ها است. مصرف جو دو سر باعث می‌شود که احساس سیری در بدن به خوبی شکل بگیرد. در واقع افراد با مصرف جو دو سر برای لاغری، اشتها و میل خود به مصرف غذا را کنترل می‌کنند. میزان بالای فیبر در جو دو سر باعث می‌شود که میل افراد به خوردن غذا به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کند. مصرف جو دو سر جذب بیش از اندازه انرژی و کربوهیدرات در بدن را کاهش می‌دهد. بتاگلوکان یکی از مواد موجود در جو دو سر است که به دیرتر هضم شدن غذا و ماندگاری بیشتر آن در معده کمک می‌کند. به این ترتیب فرد دیرتر احساس گرسنگی کرده و میل کمتری به غذا دارد. یعنی هرچقدر کمتر گرسنه باشید، کمتر غذا می‌خورید و در نتیجه در زمان سریع‌تری لاغر می‌شوید.

یکی از مشکلاتی که باعث شکست برنامه‌های رژیم لاغری می‌شود نداشتن انرژی است. کمتر شدن میزان مصرف غذا باعث می‌شود که بدن احساس ضعف پیدا کند که همین احساس باعث می‌شود فرد در برنامه رژیم خود با شکست مواجه شود. زیرا فرد انرژی کمتری نسبت به قبل دریافت می‌کند و توان انجام فعالیت‌های روزمره را ندارد. مصرف جو برای لاغری باعث می‌شود که انرژی مورد نیاز بدن برای انجام کارهای مختلف در طول روز تأمین شود. جو دو سر فرایند هضم غذا در بدن را طولانی‌تر می‌کند که این امر باعث می‌شود مواد مغذی بهتر جذب بدن شوند. جو دو سر انرژی مورد نیاز بدن برای انجام کارهای روزمره را از طریق مواد معدنی و ویتامین‌های خانواده B تأمین می‌کند.

استفاده از جو دو سر برای لاغری باعث می‌شود که سرعت چربی‌سوزی در بدن افزایش پیدا کند. بتاگلوکان موجود در جو دو سر شرایط را برای تولید و ترشح هورمونی فراهم می‌کند که می‌تواند چربی‌سوزی در بدن انجام دهد. این هورمون تأثیر شگرفی برای چربی‌های اطراف شکم دراد که از مقاوم‌ترین چربی‌های بدن محسوب می‌شوند.

اگر مصرف جو دو سر به یک عادت غذایی تبدیل شود می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند. مصرف جو برای لاغری در برنامه غذایی هر فرد باعث می‌شود که فرایند هضم غذا بهبود پیدا کرده و فرد در بین وعده‌های غذایی مختلف احساس سیری داشته باشد و دیگر نیازی به مصرف غذاهای کم ارزش در بین وعده‌های مختلف نداشته باشد. رژیم غذایی جو دو سر برای لاغری در واقع یک برنامه پاکسازی است که برای کاهش وزن در چند روز اجرا می‌شود و با توجه به اینکه مقداری کمتر از چیزی که بدن به آن نیاز دارد را تأمین می‌کند نباید به صورت متوالی بیش از ۵ روز اجرا شود.

در هنگام اجرای این رژیم می‌توان از مواد غذایی کم کالری مانند میوه‌ها، سبزیجات و گوشت بدون چربی استفاده کرد. به طور کلی افراد در هنگام اجرای این رژیم نمی‌توانند از منابع دیگر تأمین کربوهیدرات برای بدن مانند برنج، حبوبات یا پاستا مصرف کنند و خوردن شکر و چربی‌های اشباع نیز ممنوع است.

مصرف جو برای لاغری به غیر از کمک به کاهش وزن و تأمین سلامتی می‌تواند برای دفع مسمومیت از بدن مؤثر باشد. این ماده غذایی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و از این طریق به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند. جو دو سر کالری بسیار کمی دارد اما در عین حال تأثیر سیر کنندگی زیادی دارد که احساس سیری طولانی مدت در افراد به وجود می‌آورد. این ماده غذایی منبع غنی از انرژی است که می‌تواند به حفظ عملکرد فیزیکی و ذهنی بدن در بهترین حالت کمک کند. کربوهیدارت موجود در جو دو سر با سرعت کمتری جذب بدن می‌شود و از این رو می‌تواند از بالا رفتن قندخون جلوگیری کند. منبع غنی از چربی‌های خوب و مفید برای بدن است و از چربی‌های اشباع نشده عاری است که می‌تواند سلامت قلب و عروق را تضمین کند.

با توجه به خاصیت ادرار آوری، فعالیت کلیه‌ها را بهبود بخشیده و در دفع سموم از بدن نقش بسیار مهمی دارد. با توجه به اینکه جو دو سر از میزان بالایی از فیبر برخوردار است عملکرد هضم غذا را بهبود می‌بخشد و از این طریق از یبوست و از این دست بیماری‌های گوارشی پیشگیری می‌کند.

مصرف جو دو سر برای لاغری در هر فردی با توجه به سن و متابولیسم بدن اثرات متفاوتی دارد. استفاده از این رژیم غذایی برای لاغری در افراد نوجوان و مسن توصیه نمی‌شود زیرا می‌تواند اثرات محدود کننده‌ای داشته باشد. برای یک برنامه ۵ روزه کاهش وزن به وسیله مصرف جو دو سر در ادامه با گزینه‌های مختلف غذایی برای وعده‌های صبحانه، ناهار، میان وعده و شام آشنا می‌شویم.

• ترکیب ۳ قاشق سوپ‌خوری جو دو سر به همراه یک فنجان شیر بدون چربی و یک قاشق سوپ‌خوری کشمش
• یک فنجان جو دو سر به همراه شیر گیاهی و اسموتی موز
• یک کاسه جو دو سر همراه با آجیل و کشمش
• ۳ قاشق سوپ‌خوری جو دو سر به همراه یک فنجان میوه خرد شده
• ۲ قاشق سوپ‌خوری جو دو سر همراه با یک فنجان ماست یونانی

• سالاد سبزیجات سبز همراه با روغن زیتون، فلفل، یک قاشق سوپ‌خوری جو دو سر و یک تکه مرغ
• سوپ جو همراه با تکه‌ای سینه مرغ
• یک کاسه سالاد ترکیبی با مرغ خرد شده همراه با ۳ قاشق سوپ‌خوری جو دو سر
• سالاد تهیه شده با گوجه‌فرنگی، کاهو و مارچوبه همراه با ۳ قاشق سوپ‌خوری جو دو سر
• یک بشقای سبزیجات سرخ شده و یک تکه مرغ همراه با یک فنجان شیر جو

• ماست یونانی همراه با دو قاشق سوپ‌خوری جو دو سر به اضافه یک عدد سیب
• یک کاسه سالاد سبز همراه با یک فنجان شیر بدون چربی با جو دو سر
• سوپ مرغ پخته شده با سبزیجات همراه با ۳ قاشق سوپ‌خوری آرد جو دو سر
• یک تکه مرغ به اضافه یک بشقاب سبزیجات پخته شده همراه با ۳ قاشق سوپ‌خوری جو دو سر
• یک کاسه سوپ اسفناج به اضافه یک عدد تخم مرغ پخته همراه با یک فنجان جو دو سر

• یک فنجان جو دو سر به اضافه یک مشت فندق
• یک عدد سیب خرد شده همراه با یک قاشق سوپ خوری جو دو سر
• اسموتی توت فرنگی و موز همراه با جو دو سر
• یک کاسه جو دو سر
• سالاد میوه مورد علاقه

همانطور که گفته شد برای افرادی که به دنبال کاهش وزن در کمترین زمان ممکن و بدون دردسرهای رژیم‌های غذایی متداول و استاندارد هستند، استفاده از رژیم غذایی جو دو سر برای لاغری توصیه می‌شود. این رژیم غذایی بر خلاف رژیم‌های استاندارد که فرایند کاهش وزن در آن‌ها طولانی مدت بوده و باعث از بین رفتن انگیزه در فرد می‌شود، در زمان کوتاهی کاهش وزن قابل توجهی را به ارمغان می‌آورد. با اینکه جو دو سر یکی از غلات بسیار غنی محسوب می‌شود و می‌تواند مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند اما با توجه به اثرات محدود کننده‌ای که می‌تواند برای بدن ایجاد کند، رژیم غذایی جو برای لاغری باید در بازه‌های زمانی کوتاه مدت انجام شود تا از وارد شدن آسیب‌های احتمالی به بدن جلوگیری شود.