عرق کاسنی برای دیابتی‌ها مفید است؟ معرفی ویژگی‌ها و خواص کاسنی برای دیابت

دیابت بیماری است که ممکن است هر یک از ما یا اعضای خانواده به این بیماری دچار شویم. با مصرف داروهای گیاهی و رژیم غذایی مناسب می­‌توانید از ابتلا به دیابت جلوگیری کنید یا دیابت را کنترل کنید. دیابت وقتی اتفاق می­‌اُفتد که پانکراس به اندازه­‌ی کافی انسولین تولید نمی­‌کند یا بدن­تان قادر به کنترل سطح قند خون نیست، بنابراین منجر به افزایش سطح قندخون­‌تان می‌شود.گاهی اوقات بدن­تان اصلاً انسولین تولید نمی­‌کند یا مقدار کافی انسولین تولید نمی­‌کند،  در این صورت گلوکز در خون­تان باقی می­‌ماند و به سلول‌ها نمی‌رسد. مصرف برخی از داروهای گیاهی باعث کاهش قندخون می­‌شود. دیابت می‌­تواند منجر به افزایش خطر بیماری­‌های قلبی و سکته مغزی شود. بنابراین کنترل بیماری یا پیشگیری از بروز دیابت اهمیت زیادی دارد. یکی از داروهای گیاهی مفید، عرق کاسنی برای دیابتی­‌ها است که به کنترل قندخون کمک می‌­کند. برخی از علائم دیابت نوع 2 عبارتند از:

• احساس تشنگی؛
• عدم بهبودی زخم­ها؛
• بی حسی یا سوزن سوزن شدن پاها یا دست­ها؛
• تحریک پذیری؛
• افسردگی؛
• تاری دید.

به خاطر داشته باشید که عدم درمان و کنترل بیماری دیابت، عواقبی را به دنبال خواهد داشت. قند خون بالا  ممکن است به کلیه­‌ها، خون، اعصاب، چشم­ها، رگ­‌های قلب آسیب برساند و مانع از بهبود زخم­‌ها شود. مصرف عرق کاسنی برای دیابتی­‌ها انتخاب مناسبی برای کاهش و کنترل قندخون است.

عرق کاسنی از بروز التهاب کبد و سردرد جلوگیری می­‌کند. همچنین، کاسنی برای درمان بی‌خوابی، تسکین مشکلات گوارشی و معده، کاهش درد آرتروز، جلوگیری از عفونت­‌های باکتریایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش احتمال بروز بیماری­‌های قلبی، دیسمنوره، کاهش اشتها به علت بیماری کبد و زردی مفید است. همچنین، کاسنی یک آرامبخش طبیعی است که می‌­تواند با سنگ کلیه مقابله کرده و باعث کاهش وزن شود. علاوه بر خواص ذکر شده، در این مقاله به بررسی ارتباط عرق کاسنی و دیابت و خواص کاسنی برای دیابت می­‌پردازیم.

کاسنی، گیاهی علفی است که از دانه‌­ها، ریشه‌­ها و قسمت­‌های خشک شده‌­ی آن برای تهیه دارو استفاده می­‌شود. این گیاه تا ارتفاع ۱ متر رشد می­‌کند. گیاه کاسنی دارای برگ­‌های گرد و تلخ و شاخه‌­هایی با گل‌های آبی به همراه ۱۵ تا ۲۰ گلبرگ است که اوایل صبح باز و در اواخر روز بسته می‌­شوند. کاسنی حاوی فیبر زیاد و کالری کم است. کاسنی منبع خوبی از مواد مغذی مختلف مانند روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، اسید فولیک و پتاسیم است. ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K نیز در کاسنی موجود است. تمام فواید گیاه کاسنی برای سلامتی به دلیل محتوای غنی مواد مغذی موجود در آن است. بذر گیاه کاسنی محل ذخیره اسیدهای چرب اشباع و اشباع نشده است.

کاسنی برای سلامت کبد و قلب، یبوست، تورم و سایر مشکلات استفاده می‌­شود، از بین خواص عرق کاسنی، ارتباط بین مصرف عرق کاسنی برای دیابت حائز اهمیت است. ریشه کاسنی دارای اثر ملین است، و به دفع سنگ صفرا کمک کرده و تورم را نیز کاهش می‌­­دهد.  کاسنی منبع غنی از بتا کاروتن هم است.

کاسنی مقدار بالایی انسولین طبیعی مانند ترکیباتی به نام فروکتان دارد، به همین دلیل عرق کاسنی برای دیابتی­‌ها بسیار مفید است. کاسنی حاوی فیبر است که قندخون را کنترل می‌­کند. تحقیقات نشان می­دهد که جایگزین کردن قندها با فیبر ریشه­‌ی کاسنی به صورت قابل توجهی قندخون را کاهش می­‌دهد و باعث جلوگیری از بروز دیابت یا کنترل قندخون می‌­شود.

ریشه کاسنی حاوی اینولین است، نوعی فیبر که به کنترل سطح قند خون کمک می‌­کند. اینولین کربوهیدرات­‌ها را به آرامی جذب می­‌کند. طبق تحقیقات صورت گرفته، مصرف کاسنی به علت بهبود متابولیسم کربوهیدرات­‌ها به کنترل قند خون دیابتی‌­ها کمک کرد.

از خواص کاسنی برای دیابتی‌­ها می­‌توان به این موضوع اشاره کرد که عصاره ریشه کاسنی حاوی پروتئین آدیپونکتین طبیعی است که به تنظیم سطح گلوکز و تجزیه اسیدهای چرب ‏کمک می­‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که عرق کاسنی برای دیابت مفید است و به پیشگیری از دیابت کمک زیادی می‌­کند.
یکی از بهترین راه­‌های پیشگیری از دیابت رژیم گرفتن به خصوص برای نگه داشتن وزن در محدوده‌­ی سالم است. رژیم­‌های غذایی حاوی فیبر بالا باعث کاهش یا حفظ وزن می­‌شوند. مصرف عرق کاسنی برای دیابت تأثیر مثبتی در حفظ سطح طبیعی گلوکز خون دارد. فیبر غذایی به نام اینولین به متعادل نگه داشتن قندخون کمک می­‌کند.