توضیحات
همه چیز درباره دانه اسفرزه و طریقه مصرف آن
دانه اسفرزه چیست؟
اسفرزه گیاهی است علفی، چند ساله و به ارتفاع تا 10 سانتیمتر. گلهای اسفرزه کوچک، سفید رنگ میباشد. قسمت مورد استفاده این گیاه، دانههای آن است که قایقی شکل بوده و طول آنها تا سه میلیمتر میباشد. رنگ دانههای آن خاکستری مایل به صورتی است که رگههای قهوهای دارد.
طبع دانه اسفرزه سرد است یا گرم:
سرد و تر
دانه اسفرزه برای چی خوبه؟ | خواص دانه اسفرزه:
- رفع یبوست
- مفید برای رفع خشونت سینه، حلق و زبان
- ضد زخم روده و معده
- ضد تب و لرز و عطش
- کمک به درمان چاقی
مکانیزم عملکرد دانه اسفرزه در بدن:
- دانه اسفرزه سرشار از فیبر است که برای درمان یبوستهای مزمن استفاده میشود. پوشش دانه اسفرزه را یک ماده جاذب آب با نام “موسیلاژ ” تشکیل میدهد که پس از خیس کردن و جذب آب، لزج شده، لعاب داده و هر دانه به اندازه ۱۰ برابر حجم خود متورم میشود. این لعاب ژلاتینی با ایجاد نرمی در روده و افزایش سرعت محتویات آن، همچنین افزایش باکتریهای مفید درون روده موجب درمان یبوست میشود.
- به علت اینکه دانههای اسفرزه دارای خاصیت لعاب زا و موسیلاژ است، توانسته مجاری سینه، حلق و زبان را نرم کرده، خشونت و زبری آن را از بین ببرد. همچنین این لایه لعاب دار پوششی روی زخمهای روده و معده گذاشته و مانع از برخورد اسیدها و … به زخمهای روده و معده شده، آنها را بهبود بخشیده و از سوزششان میکاهد.
- دانه اسفرزه سبب تسکین حرارت بدن، تب و تشنگی میشود. زیرا طبیعت آن سرد و تر بوده و بدن را رو به خنکی و رطوبت میبرد.
- دانه اسفرزه باعث کاهش وزن میشود و بدن را به سمت از بین بردن چربیها هدایت میکند. زیرا پوسته دانه اسفرزه از کربوهیدرات خوب یا فیبر رژیمی تشکیل شده است و شما با خوردن اسفرزه تا مدت زیادی احساس سیری میکنید. همچنین دانه اسفرزه با کاهش نفخ و یبوست و افزایش متابولیسم بدن موجب لاغر شدن میشود. زیرا این 3 مورد در چاق شدن موثر هستند.
طریقه مصرف دانه اسفرزه
طریقه مصرف دانه اسفرزه برای یبوست:
برای رفع یبوست بزرگسالان یک قاشق غذاخوری پُر از دانه اسفرزه را با 2 لیوان آب ولرم ترکیب کرده، بگذارید یک ساعت بماند. سپس صاف کرده،لعاب آن را با کمی شربت سکنجبین و یا کمی آبلیمو ترکیب کنید و همراه صبحانه و شام، به مدت دو هفته میل کنید. برای کودکان همین دستور فقط نصف قاشق غذاخوری استفاده شود.
طریقه مصرف دانه اسفرزه برای رفع خشونت سینه، حلق و زبان:
برای رفع خشونت سینه، حلق و زبان یک قاشق غذا خوری از دانه اسفرزه را با 2 لیوان آب ولرم مخلوط کرده، بگذارید یک ساعت بماند. سپس صاف کرده و لعاب آن را در گلو قرقره کرده و جرعه جرعه میل کنید.
طریقه مصرف دانه اسفرزه برای زخم معده و روده، کاهش تب و عطش:
برای رفع زخم معده و روده، کاهش تب و عطش یک قاشق غذاخوری از دانه اسفرزه را با 2 لیوان آب ولرم ترکیب کرده، بگذارید یک ساعت بماند. سپس صاف کرده، لعاب آن را با کمی عسل ترکیب کرده و همراه صبحانه و شام، تا بهبودی کامل میل کنید.
طریقه مصرف دانه اسفرزه برای کاهش وزن و لاغری:
برای رفع چاقی یک قاشق غذاخوری پُر از دانه اسفرزه را با 2 لیوان آب ولرم ترکیب کرده، بگذارید یک ساعت بماند. سپس صاف کرده، لعاب آن را با کمی آبلیمو ترکیب کنید. بهترین زمان مصرف دانه اسفرزه برای کاهش وزن صبح قبل از صبحانه و شب قبل از رفتن به خواب است.
مضرات دانه اسفرزه:
- چنانچه دانه اسفرزه خورده شود و به میزان کافی در آب خیسانده نشده باشد و یا با آب زیاد نوشیده نشود، به جدار رودهها چسبیده، رودهها متورم و آب مدفوع کاملا جذب میشود، لذا نتیجه آن معکوس خواهد بود و موجب یبوست میشود.
- زنان باردار باید از خوردن دانه اسفرزه به عنوان ملین پرهیز کنند و به کودکان زیر 4 سال نباید داده شود.
- افرادی که دارای مشکلاتی مانند نفخ، گاز معده و درد معده هستند توصیه میشود که برای درمان از مقادیر کم اسفرزه شروع کنند.
- اگر بعد از مصرف اسفرزه دچار تپش قلب، نفخ یا گرفتگی معده و روده، درد شکمی و یا خون در مدفوع شدید، مصرف آن را قطع و به پزشک مراجعه کنید.
- باید این ماده را با حداقل یک لیوان آب و یا مایع دیگر مصرف کنید، تا در گلوی شما ورم نکند و باعث خفگی نشود.
- واکنش آلرژیک شدید به اسفرزه نادر است. با این وجود،اگر علائم واکنش آلرژیک مانند خارش، تورم، گیجی شدید، خارش شدید و تنفس دشوار شدید، مصرف آن را قطع و به پزشک مراجعه کنید.
- اگر قبلا هرگونه جراحی روده و معده داشته اید، بهتر است در مصرف دانه اسفرزه احتیاط کنند.
مصلح دانه اسفرزه چیست؟
عسل
زهره –
برای یبوست خیلییی خوبه