توضیحات
همه چیز درباره عرق برگ گردو و نحوه مصرف آن برای دیابت و کم خونی
عرق برگ گردو چیست؟
درخت گردو بیشتر به دلیل مغزهای خوشمزه میوهاش که سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ و سایر مواد مغذی است مورد توجه است. اما امروزه به خواص درمانی برگهای سبز این درخت نیز پی بردهاند. چون برگ درخت گردو، مزه گس و مایل به تلخی دارد برای راحتتر شدن مصرف و بهرهگیری از خواصش، عرق گیری میشود. بدین ترتیب که برگ گردو به همراه آب جوشانده شده و تبخیر میشود، سپس بخارات به وسیله سیستم خنک کننده به بصورت مایع (عرق) در میآید. عرق برگ گردو منبعی غنی از مس، روی، پتاسیم، کلسیم، باریم، منیزیم، ویتامین B1، ویتامین B3، ویتامین E، ویتامین B8، ویتامین A است. همچنین عرق برگ درخت گردو حاوی ترکیباتی مانند اسید گالیک، اسید الاژیک، اینوژیت، تانن و پارافین میباشد.
طبع عرق برگ گردو سرد است یا گرم:
گرم و خشک
خواص عرق برگ گردو:
- کاهش قند خون بالا
- تصفیه کننده خون
- مفید برای کم خونی
- مفید برای روماتیسم و نقرس
مکانیزم عملکرد عرق برگ گردو در بدن
مکانیزم عملکرد عرق برگ گردو برای دیابت:
به علت وجود تاننها، فلاونوئیدها و خواص آنتی اکسیدانی و وجود اسیدهای فنول کربوکسیلیک عرق برگ گردو موجب کاهش سطح قند خون و درنتیجه درمان دیابت میشود. عصاره هیدرولیکی عرق برگ گردو به دلیل مهار آسیب کبدی ناشی ازدیابت، به عنوان داروی ضد دیابتی معرفی میشود.
مکانیزم عملکرد عرق برگ گردو برای تصفیه خون و رفع کم خونی:
- عرق برگ گردو، نقش مفید و موثری در دفع سموم بدن دارد. در نتیجه تصفیه کننده خون است.
- مس و آهنی که در گردو و نتیجتا در عرق برگ گردو وجود دارد، در ساختن هموگلوبین خون همکاری میکند.
بنابراین موجب رفع کم خونی میشود.
مکانیزم عملکرد عرق برگ گردو برای روماتیسم و نقرس:
بیماری روماتیسم و نقرس از جهاتی شبیه به هم هستند. زیرا در هردوی این بیماریها مفاصل ورم کرده و درد میگیرند. عرق برگ گردو برای این بیماریها مفید است. زیرا دارای خواص ضد درد و تسکین دهندگی است و همانند یک مسکن قوی عملکرده و باعث درمان ورم مفاصل میشود. همچنین دارای طبع گرم و خشک بوده، میتواند از سردی و تری استخوانها و مفاصل که ناشی از بیماری روماتیسم است، کم کرده و به بهبود آن کمک کند.
طریقه مصرف عرق برگ گردو:
- برای کاهش قند خون بالا و تصفیه خون، میتوانید روزی دو بار هر بار به اندازه نصف استکان از عرق برگ گردو میل کنید.
- برای درمان کم خونی از عرق برگ گردو، به میزان یک استکان بعد از هر وعده غذایی مصرف کنید.
- برای بهبود عوارض ناشی از بیماری روماتیسم و نقرس، نوشیدن روزانه دو الی سه فنجان از عرق برگ گردو میتواند به درمان این مشکلات کمک کند.
مضرات عرق برگ گردو:
- مصرف بیش ازحد از عرق برگ گردو، برای کسانی که ناراحتی های کبدی دارند، مضر است زیرا باعث تخریب کبد میشود.
- اگر دچار بیماریهایی مانند آسم، سرفه، گلودرد، سردرد، سوء هاضمه هستید. از عرق برگ گردو استفاده نکنید.
- افرادی که دارای ورم روده و هاضمه ضعیف هستند از مصرف عرق برگ گردو خودداری کنند.
- افرادی که طبع گرمی دارند در نوشیدن عرق برگ گردو احتیاط کنند و همراه مصلح آن مصرف کنند، تا از گرمی آن بکاهند.
- در دوران بارداری و شیردهی، عرق برگ گردو تحت نظر پزشک مصرف شود.
- اگر داروی ضد دیابت مانند انسولین و گلیبن کلامید میخورید که باعث کاهش قند خون و کنترل آن میشود، ممکن است مصرف همزمان آنها با عرق برگ گردو موجب افت قند خون بیش ازحد برای فرد شود.
مصلح عرق برگ گردو چیست؟
عرق کاسنی و عرق شاهتره
farook –
4 star
طبیب –
عالی