توضیحات
همه چیز درباره چوب دارچین
چوب دارچین چیست؟
دارچین یک گیاه بسیار خوشبو، خوشمزه و پرکاربرد در صنعت داروسازی و غذا میباشد که به صورت درختچه است و پوست داخلی(درونی) درختچه قابل استفاده است.
طبع چوب دارچین سرد است یا گرم:
بسیار گرم و خشک
چوب دارچین برای چی خوبه | خواص چوب دارچین:
- ضد نفخ و درد معده و ضد سردی گوارش
- جلوگیری از بیماریهای قلبی و بهبود گردش خون
- مفید برای التهابات مفاصل،قلب و تسکین دردهای عضلانی
- مفید برای کنترل دیابت ( قند خون ) مخصوصا برای افراد با طبیعت سرد
- کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون
- منبع غنی آنتی اکسیدان و ضد سرطان
مکانیزم عملکرد چوب دارچین در بدن:
- به علت اینکه طبع دارچین گرم و خشک است، میتواند مانع نفخ و دردهای معده که سردی باعث ایجادشان شده، بشود و از سردی گوارش هم جلوگیری میکند.
- به علت اینکه دارچین خاصیت ضد التهابی دارد، میتواند قلب و عروق اطراف آن را در برابر عفونت و حملات قلبی و… محافظت کند. همچنین خاصیت ضد التهابی دارچین سفتی و سختی ماهیچهها و مفاصل را از بین میبرد و دردهای عضلات کاهش مییابد.
- دارچین بر فعالیت انسولین در بدن اثر میگذارد و تاثیر آن را تشدید میکند. ممکن است از طریق تقلید آثار انسولین که افزایش و انتقال گلوکز به سلولها میباشد، به کاهش قند خون کمک کرده و با دیابت مقابله کند.
همچنین دارچین به کنترل قند خون که پس از مصرف غذا ناگهانی افزایش مییابد، نیز کمک کرده بدین معنی که دارچین به روند تخلیه شدن سریع مواد غذایی از معده نقش به سزایی دارد و روند را کمی کاهش داده تا قند تولید شده ناشی از غذا کم کم وارد عروق شود و قند خون ناگهانی بالا نرود. - دارچین به صورت غیر مستقیم چربی خون ( کلسترول و تری گلیسیرید ) را کاهش می دهد، زیرا هر چقدر دارچین بتواند قند خون را کاهش و یا کنترل کند، چربی خون هم کاهش مییابد و قند خون کمتری وجود دارد که به چربی تبدیل شود. همچنین چون دارچین کالری خیلی کمی دارد، میتواند به غذاها طعم خوبی بدهد و کمتر نیاز به چرب و سرخ کردن غذا داشته باشیم.
- به علت اینکه دارچین دارای آنتی اکسیدانهایی به نامهای پلی فنول، فنولیک اسید و فلاونیدها هستند، میتواند به عنوان یک خوراکی ضد سرطان شناخته شود.
طریقه مصرف چوب دارچین:
- 1 تا 3 تکه کوچک از چوب دارچین را میتوان هم جداگانه دم کنید و میل کنید و یا هم داخل قوری چای که درحال دم کشیدن است، بیندازید و بصورت چای و دارچین، روزی یک بار میل کنید.
مضرات چوب دارچین:
- مصرف بیش ازحد دارچین مناسب نمیباشد بخصوص برای زنان باردار، زیرا با مصرف زیاد دارچین کبد بسیار گرمتر شده و آثار منفی در بدن مثل کهیر و جوش ایجاد میکند.
مصلح چوب دارچین چیست؟
- مصرف دارچین به همرا کتیرا یا مصطکی کاهنده عوارض دارچین و بهبود دهنده خواص آن میباشد.
معصومی –
عطر خوبی داشت