توضیحات
همه چیز درباره عرق شوید
عرق شوید چیست؟
شوید یک گیاه بسیار مفید و پر استفاده در تهیه داروها و آشپزی میباشد. عرق شوید از جوشاندن برگ خشک در دیگ و انجام عملیات عرقگیری به دست میآید. بدین ترتیب که بخار ناشی از جوشاندن آن را خنک کرده، به مایع تبدیل میکنند.
طبع عرق شوید سرد است یا گرم:
گرم و خشک
خواص عرق شوید:
- رفع مشکلات گوارشی و مقوی معده
- تقویت کننده کبد
- مفید در کاهش چربی خون و بیماریهای قلبی و عروقی
- مفید در سنگ کلیه و مثانه
مکانیزم عملکرد عرق شوید در بدن
مکانیزم عملکرد و خواص عرق شوید برای دستگاه گوارش، یبوست، گاز معده و روده:
عرق شوید شامل آنزیمهایی است که کربوهیدرات، چربی و پروتئینهای غذا را تجزیه میکند و برای درمان بیاشتهایی، تهوع و درمان نفخ شکم مفید است. مونوترپنِ کاروُون نیز یکی از ترکیبات عرق شوید میباشد که برای دستگاه گوارش، درمان یبوست، تخلیه گاز معده و روده و کمک به حرکات روده موثر است. در ضمن فیبر و روغنهای ضروری موجود در عرق شوید نیز به بهبود حرکات روده کمک کرده و به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست در نظر گرفته میشود.
مکانیزم عملکرد و خواص عرق شوید برای کبد چرب:
از خواص عرق شوید میتوان به دیوریتیک بودن (مُدر و ادرار آور) آن اشاره کرد که سبب میشود، کبد راحتتر پاکسازی شده و در نتیجه کبد چرب و بسیاری از بیماریهای م
مکانیزم عملکرد و خواص عرق شوید برای کلسترول و چربی خون و بیماریهای قلبی:
- رتبط با آن درمان شوند. در ضمن عرق شوید، روی آنزیمهای کبد و فعالیت عمومی آنها تأثیرات مثبتی از خود به جای میگذارد.
- عرق شوید دارای اسیدهای چرب مفید میباشد که هضم، جذب و متابولیسم چربی را در بدن افزایش میدهند. به همین دلیل مصرف عرق شوید به کاهش کلسترول و چربی خون بالا کمک کرده و برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی مفید میباشد.
مکانیزم عملکرد و خواص عرق شوید برای سنگ کلیه و سنگ مثانه:
کلیه مسئول دفع آب و مواد زائد از بدن است. هنگامی که بدن دچار کم آبی میشود، حرکت مایعات از کلیه به آرامی صورت میگیرد و فرصت بیشتری دارد که در این مسیر با نمک و مواد معدنی ترکیب شود و سنگهای رسوبی در کلیه و مثانه تشکیل دهد. این سنگها که به عنوان سنگ کلیه و سنگ مثانه نامیده میشود، در صورتی که ریز باشد با ادرار دفع میشوند. بنابراین چون عرق شوید مُدر(ادرار آور) است موجب شده حرکت مایعات و مقدارشان بیشتر شده و میزان رسوب و ایجاد سنگ کاسته شود. همچنین عفونتهای ادراری بهخصوص در خانمها کاهش پیدا کند.
طرز مصرف عرق شوید:
- عرق شوید را برای رفع مشکلات گوارشی و مقوی معده، یک استکان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.
- برای تقویت کننده کبد، کاهش چربی خون و بهبود بیماریهای قلبی و عروقی و درمان سنگ کلیه و مثانه، یک استکان از عرق شوید را روزی 1 بار صبح و 1 بار عصر میل کنید.
مضرات عرق شوید:
- عرق شوید در بعضی افراد بخاطر داشتن فورانوکومارینها موجب افزایش حساسیت پوست به نور ماوراء بنفش و افزایش احتمال بروز واکنش حساسیت به نور میگردد.
- مصرف بیش از حد عرق شوید در کسانی که بیماری حاد یا مزمن کلیوی دارند، موجب تشدید التهاب مجاری کلیوی میشود. همچنین موجب کم شدن میزان اسپرم و یا ضعف دید چشم میشود.
- مصرف بیش ازحد عرق شوید، برای افرادی که زخم معده دارند، احتمالاً ایجاد خونریزی میکند.
- مصرف مقادیر بسیار زیاد از عرق شوید برای زنان باردار مضر بوده، احتمال سقط جنین را به همراه دارد.
مصلح عرق شوید چیست؟
- گرم مزاجان باید عرق شوید را با آب لیمو و شربت سکنجبین ساده و غوره وآبغوره و ترشیها بخورند.
- سرد مزاجان باید آن را با میخک و دارچین و عسل بخورند.
ناهید –
عرقش خوب بود