توضیحات
همه چیز درباره عرق شنبلیله و نحوه استفاده از آن
عرق شنبلیله چیست؟
عر ق شنبلیله از جوشاندن برگهای سبز گیاه شنبلیله در آب و تبخیر کردن آن، سپس تبدیل بخار به وسیله سیستم خنک کننده به مایع،به دست میآید. شنبلیله سرشار از ویتامینهای A ،C ،D ،E ،K و گروه ویتامین B است. علاوه بر آنها، شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنی روی، منگنز و منیزیم، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم است. این گیاه دارای فیبرهایی مانند موسیلاژ، تانن، پکتین، همیسلولز و ساپونین میباشد. همه این ویژگیها باعث میشود این گیاه مورد توجه قرار بگیرد.
طبع عرق شنبلیله سرد است یا گرم:
گرم و خشک
عرق شنبلیله برای چی خوبه | خواص عرق شنبلیله:
- کاهش دهنده قند خون
- کاهش کلسترول خون و تصلب شرائین
- کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی
- مفید برای زخم معده
- کاهش علائم یائسگی و کمک به شروع شیردهی و تقویت آن
مکانیزم عملکرد عرق شنبلیله در بدن:
- فیبر زیاد موجود در عرق شنبلیله باعث کاهش جذب مواد قندی در بدن میشود.
- عرق شنبلیه سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است و میتواند کلسترول بد (LDL) را در سلولهای خونی کاهش دهد. زمانی که سطح کلسترول بد در خون کاهش یابد خطر لخته شدن خون و تصلب شرایین کمتر میشود.
- وقتی توسط عرق شنبلیله عروق و رگهای قلب پاک و بدون چربی باشند و احتمال لخته شدن خون در آنها کم بشود، در نتیجه ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی کاهش مییابد.
- عرق شنبلیله به دلیل وجود انواع آنتی اکسیدانهای قوی و مقادیر غنی از فیبر میتواند به هضم آسانتر غذا، درمان اختلالات گوارشی،کاهش دردهای معده و زخم معده بسیار کمک کند.
- عرق شنبلیله دارای نوعی فیتواستروژن به نام “دیوسژنین” است. فیتواستروژن از ترکیبات طبیعی گیاهان میباشد و میتواند رفتاری مانند استروژن تولیدی از بدن داشته باشد. فیتواستروژن باعث کاهش شدت علائم یائسگی مانند گُرگرفتگی میشود. همچنین عرق شنبلیله به شروع و تقویت شیردهی کمک میکند.
- خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و محافظتی عرق شنبلیله از کبد نشان میدهد که میتواند موجب دفع سموم موجود از آن شده و برای درمان کبد چرب استفاده شود.
طرز مصرف عرق شنبلیله:
- نصف استکان از عرق شنبلیله را قبل یا بعد از وعدههای غذایی میل کنید.
- برای کاهش یا کنترل قند خون بهتر است، بعد از وعدههای غذایی بخصوص غذاهایی مصرف بشه که حاوی کربوهیدرات بیشتری هستند.
مضرات و عوارض عرق شنبلیله:
- مصرف بیش ازحد گیاه شنبلیله موجب کاهش و افت قند خون، سردرد، تهوع، استفراغ، اسهال و سوءِ هاضمه میشود.
- افرادی که به دیابت مبتلا هستند، بهتر است در مصرف آن احتیاط کنند و با پزشک خود مشورت کنند.
- عرق شنبلیله ممکن است در برخی از افراد، باعث بروز واکنش های آلرژیک شود.
- در دوران بارداری از عرق شنبلیله به هیچ وجه استفاده نشود، زیرا باعث سقط جنین خواهد شد.
مصلح عرق شنبلیله چیست؟
کاسنی، سکنجبین، انیسون، انار شیرین، خرفه و اسفناج
میعاد –
خیلی خوب